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豊橋バージョンに似て非なるガスト的豊橋“風”カレーうどん。「“風”ではない豊橋カレーうどんが無性に食べたくなった」
03食事, 05東海地方, 和食, 実食記, 愛知県, 蕎麦・うどん・麺類, 郷土・特産品|2020/04/05 posted.
「カレーめん」はカレー粉を練りこんだ熟成麺。味噌煮込みの麺も味噌を練りこんであるらしい。信州戸隠そば「そば源」(愛知県豊橋市)。オメガソース(日東醸造)とヒトノロウィルス殺菌効果に期待できるとかの「ユービコールノロV」発見
001訪問記録, 03食事, 05東海地方, 和食, 愛知県, 蕎麦・うどん・麺類, 郷土・特産品, 食品衛生・安全衛生|2017/11/05 posted.