高円寺の人気店が豊川に移転。中華ソバ素和可(そわか,愛知県豊川市)素材の調和を可能に。うまみ調味料(×化学調味料)に頼らない素材の旨味。陀羅尼を唱えながらいただきました。
★食べログ記事をアップしました ・中華ソバ素和可(豊川市)特製 ================ 成就を意味する梵語のsvāhāの音写「蘇婆訶(そわか)」。 https://tabelog.com/rvwr/shokusaihinkan/rvwdtl/B441800876/ 摩訶般若波羅蜜多心経の最後の陀羅尼の部分では「幸...
