とうさくめん– tag –

★食べログ記事をアップしました ・福来源(愛知県安城市)麻辣刀削麺福来源 =============== 水で練った小麦粉のかたまりを専用の包丁で削ぎ落としながら鍋に投げ入れ茹でる「刀削麺」。 発祥は中国山西省。小麦粉を練ったものを専用の包丁で削りながら茹で...