開田高原 旅館 ふもと屋(長野県木曽町)で地粉を使用したざる蕎麦と“とうじそば”（投汁蕎麦）を食す。時香忘 （じこぼう）とそば処 信州霧しなを通過。
001訪問記録, 03食事, 04北陸・甲信越, 和食, 旅行記, 蕎麦・うどん・麺類, 郷土・特産品｜2015/08/30 posted.
手打ちそば処 太田の渡し（岐阜県美濃加茂市）は福地そばの会（加茂郡八百津町福地で蕎麦自家栽培）のアンテナショップとして2年前にリニューアルオープン。とうじそば（投汁蕎麦）もあります
003旅行・文化, 03食事, 岐阜県, 蕎麦・うどん・麺類, 観光地と施設, 郷土・特産品｜2015/03/22 posted.
