らぁ麺

鴨ガラと鶏丸鶏でスープを取る理由。そして油脂の使い方がポイント。らぁ麺さわ田(東京都武蔵野市吉祥寺駅) 炭火焼鴨ロース麺醤油1200円,鴨と大山鶏の丸鶏,鶏清湯,オイレン酸とコラーゲン,畜種別のまな板交換も好感。カネジン食品,はやし田,

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らぁ麺蒼空(そら,名古屋市)11月限定メニュー。鴨と魚介の塩SOBA,豚・鴨・鶏チャーシュー。完飲してしまった

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らぁ麺幸跳(さちはね:愛知県豊橋市)きちんとした産地表示が立派です。原材料から抽出した旨味成分だけで味を調整。ただし、「化学調味料(使用していない)」という表示はいただけません。

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