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  2. らくだ

らくだ– tag –

  • 04商品購入・説明

    らっきょうの赤ワイン漬,道の駅つくで手作り村(愛知県新城市作手)で購入。らっきょうの生産全国シェア。鳥取砂丘らっきょう,三里浜砂丘地,花らっきょう,三年掘,三年子,エシャロット,らくだ,八房,九頭竜玉らっきょう,,太鼓切り,熟成本造り,砂のしずく,特味神花,本場の漬け方レシピ,

    「赤ワイン漬け」というのが購入理由。 面白いなと思ったのは、世に出回るレシピとして、もともとの生鮮らっきょうから作るものもあれば、漬けたらっきょうから再仕込みのような感じで味付け的な漬け込みをするレシピの両方があること。 さらに、塩らっき...
    2020年6月4日
  • 03食事

    移転した「キブサチ」夜は「ラーBAR」。旧店名「キブン、デ、、サチオ,kibun.de..sachio」(愛知県岡崎市)幸玄武らーめん850円を食す

    ★食べログ記事をアップしました。 ・キブサチ(愛知県岡崎市)移転。幸玄武 =====================  岡崎市の西側を流れる矢作川にかかる日名橋から南方面へ向かう途中にあるラーメン店を偶然発見。(名古屋方面から日名橋を渡ると右折禁止なので要注意) 「...
    2018年7月21日
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