カリーノケール・ロッソ– tag –

イタリア系野菜。 「苦みや青臭さが無く、生のままサラダで食べておいしいケール」ということらしい。 タネは「トキタ種苗」。 カリーノケールの名前は知っていたが実食は初。 外食産業でもメニューに取り入れられている野菜で、なんとなくメジャー化の予...