カンパチ

桂城(和歌山県那智勝浦町)刺身盛りとライス。くじら,メバチマグロ,カンパチ,黒皮カジキの刺身盛り合わせ。

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魚あら（静岡県浜松市）舞阪漁港側の店で活天丼と刺身をいただく。ふあ茶。スマホで調理動画を確認できる“COCOAR2”。刺身はカツオ(千葉産)とカンパチ。メロンはアールスメロン。店の裏は舞阪港。

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寒さを感じないくらい、心まで温まった夜。紀州寿し(札幌市北区)で冬の北海道の旬な刺身と生ネタ特上寿司、そして非冷凍保存の特大自家製縞ホッケ干をいただく。タラバ蟹身入ジュレ,北海道産雲丹,刺身3種盛,カンパチ,酢鯖,サーモン,特上生寿司10貫2300円,ニシン,北寄貝,ホタテ,ボタンエビ,タラバ,平目,イクラ,マグロ,

●紀州寿し　　北海道札幌市北区北15条…