クマエビ– tag –
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品種名を聞いたら「わからない」と言われてしまった。アカシャエビの仲間だが、少々おおぶりサイズ。トラエビかアカエビかキシエビかモギエビか。クマエビ(アシアカ)ではない。粒状突起を数えて判別。
愛知県で「アカシャエビ」と呼ばれる赤いコエビは、まとめて漁獲されるサルエビ、アカエビ、トラエビなどの小型エビを区別せずにそのままパッキングして販売する時の通称商品名。 有名なところでは名古屋土産のえびせんべいの原料で、西三河周辺では唐揚... -
一色さかな広場で地エビ、チリメン・カチリ、まぜるだけの佃煮セット「おふくろさん」購入。そして三河一色さかな村も少し紹介（愛知県西尾市）朝市広場,三河一色さかな村,鮮魚カネス,イソヤマキ,カネリ佃煮,クマエビ,シバエビ,ヨシエビ,車エビ,
◇愛知県離島の旅 ・篠島～日間賀島(南知多町) ・佐久島(西尾市) ◇番外編 ・ヤナギ師崎店訪問記(南知多町) ・一色さかな広場とさかな村(西尾市) ・海鮮庵で海“選”丼(さかな広場) ============= ============= 師崎漁港、豊浜漁港と並ぶ愛知県三大漁港であ...
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