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クロマグロ

阪急オアシスの2022年恵方巻は「大間本まぐろ(クロマグロ)」と「香住ガニ(ベニズワイ)」2トップブランド商品で提案。

 消費者の多くはチラシやWEBの写真だけ…

近畿大学水産研究所はなれグランスタ東京店(JR東京駅構内)2020年8月3日オープン。近畿大学とダイナックのコラボレーションレストラン3店舗目は「近大生まれの魚」を中心に提供。水産エコラベル認証制度「SCSA認証」,

・8/3近畿大学水産研究所 はなれグラン…

カナダ産天然生本まぐろを食す。日本近海産地別出荷時期や太平洋クロマグロについての漁獲について“警告”と“操業自粛”。水産庁からの操業自粛要請

 国内産の天然“生”本まぐろ(クロマグロ…

「大間ではない青森産天然生本まぐろ」を9月に購入。尾鷲物産おとと(三重県尾鷲市)

 今回は9月4月に購入した商品についての…

Thunnus thynnus orientalisを食す。太平洋産クロマグロ(通称:本まぐろ)。大トロと中トロに小鉢と小皿がつくランチ御膳。クロマグロの生態と生息から原産地を推測する。まぐろ食堂まりん大須店

★食べログ記事をアップしました ・まぐろ…

“いつもより多く盛っています”という「本まぐろ中トロ丼セット」を食す。花のいわや亭(三重県熊野市)再訪

★食べログ記事をアップしました ・201…

スシローの地中海産200kg超の生本マグロを食す

 地中海産本まぐろは「クロアチア」「イタ…