サンマ姿寿司– tag –

　さんま寿司は地域のハレの日メニューです。 　尾鷲～紀伊長島を「北地区」とすると、熊野市から三重県境までを「中地域」、和歌山県新宮市から那智付近までを「南地区」でさんま寿司も少し作り方や外観が異なります。 北地区は「腹開き」、他地区は「背...