パーブルクィーン– tag –

　国税庁のHPで紹介されている事例ですが、 ▼焼酎等に梅等を漬け込む行為は、原則として、酒類の製造に該当し酒類製造免許や酒税の納税等が必要である。 ▼ただし、自家製造・自家消費で、且つ、アルコール度数が20%以上の課税済みの酒を使用して下記のもの...

　梅。バラ科サクラ属（学名）Prunus mume （英）Japanese apricot 　35年前程前でしょうか。青果市場で初めて出荷直後の南高梅を見た時の感動が忘れられません。追熟した梅のすすけたような色ではなく、鮮やかな緑の地に木成りで熟成された艶やかな紅色と...