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　以前の記事で「鱒と鮭の違い」や「サーモン・トラウトの品名と品種」についてまとめ記事的なものをアップしています。 ・2020/09/21トラウトとサーモンの違い 　食彩品館では諸事情により「海で育つのが鮭」「川や内陸で育つのが鱒」「養殖はカタカナ“サ...