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マックスバリュ左京山店
マックスバリュ左京山店
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マックスバリュ左京山店訪問記。イオンリテール的売場配置から原点回帰で中部スタイルに。キャナルベーカリー展開。トップバリュ黒毛和牛に合うすき焼きのたれは消費者庁「新たな製造所固有記号精度の概要」に期待。
イオンリテール的売場配置の順番である 「青果→鮮魚→惣菜」ではなく、以前のマックスバリュ中部の売場配置である「青果→鮮魚→精肉→惣菜」に戻っている。 “イオンリテール的”は惣菜の寿司と鮮魚の寿司を連動させて売場作りをしていたが、左京山店は「鮮...
2016年12月8日
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