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001訪問記録 04商品購入・説明 05東海地方 愛知県

料理が手間、生ゴミが出る。そういったマイナスイメージ払拭のための一工夫をする6次産業の店。さかなや(愛知県西尾市)カネタ水産直営店。骨までおいしい天然真鯛の姿煮,サバフグソフト干物,サメ,ミシマオコゼ,骨まで美味しいシロダイ,

 カネタ水産(西尾市)直営のレストランである「ぽあそん」で食事した後に、少し離れた場所にある(と、いっても車で数分だが)、同社直営店の「さかなや」へ向かう。 ・2020/11/14ぽあそん(西尾市)カネタ水産 「ぽあそん […]

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05雑感・所感

プロスパー憩いの農園で目を見張る。活矢作川天然うなぎ,活タカノハダイ,生のミンククジラ(北海道産),ツノギマ・スナダコ・ミシマオコゼ(一色港),はちびき・白子(三重県産),アケ貝・イタヤ貝・ヤツシロ貝(一色港),沖しじみ(三重県桑名赤須賀漁港直送),ツキヒ貝(鹿児島県)

たまたま通り掛りに寄っても何やらすごい魚種が発見できるので水族館(生きてないけど)見学気分で買物ができます。 今回も思わず唸ってしまいました。店舗訪問2,000店になろうかという食彩品館.jpを唸らせるのだから大したもの […]