ヤガラ– tag –
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「日本の本物の文化を世界に発信する」のお裾分け。赤シャリの技とタカベに感心。廻転鮨 銀座おのでら本店(東京都渋谷区)やま幸本まぐろ,くえ食べ比べ,至極の雲丹食べ比べ,自家製煮穴子,小肌,タカベ,ヤガラ,
★食べログ記事をアップしました↓ ・廻転鮨 銀座おのでら本店(東京都渋谷区)実食記 ============ 青山で開催される温泉の勉強会に参加予定で上京。 その前に腹ごしらえ。 せっかくなので“ザギンでシースー”ならぬ、“青山でザキンシースー”体験。 豊洲市場... -
「ゆず地鶏」は地鶏肉の日本農林規格(特定JAS規格)に該当?あるいはただの銘柄鶏?。それとも普通のブロイラー?。かん家(滋賀県近江八幡市)「森本養鶏場直営」「ゆず地鶏」「九州直送鮮魚」「フエフキダイ」「ヤガラ(赤矢柄)」
★食べログ記事をアップしました ・かん家(滋賀県近江八幡市)地鶏とは ====================== 当日は近江八幡駅至近の低価格ホテルに宿泊し、食事は近くで摂ることに。 ホテル近くには近江牛をメインとして提供しているレストランもあり、どこにしようか...
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