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一よし(愛知県岡崎市)「とんかつ八丁」八丁味噌うどんであって「味噌煮込みうどん」ではない(しつこい？)。
★食べログ記事をアップしました ・一よし(愛知県岡崎市)とんかつ八丁 ===================== 4年前の記事に以下のように記しました。 ～煮込みうどんは生麺（あるいは乾麺）から味噌で煮込みますが、こちらの「八丁味噌うどん」はうどんのスープが鰹出... -
【新規記事別途追記済】一よし（愛知県岡崎市）で“味噌煮込み”ではない「八丁味噌うどん」をいただく。豆味噌の本場「八丁味噌」から八丁（約870m）ほど離れています。
【新規記事別途追記済】 ・2018/03/25とんかつ八丁(一よし:愛知県岡崎市) ==================== 一よし 愛知県岡崎市葵町15-2 ℡0564-23-2246 営業時間 11:00～15:00 17:00～21:00 定休日 木曜日 愛知県で豆味噌を製造する地域はそれぞれ「八丁みそ」...
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