備長炭

楽しみにしていた「坂東太郎5,200円」なのに。「(一番脂乗りがいいとされる)中間の大きさの鰻」は少々小振り。うなぎ会席藍の家亭(東京都大田区)

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うお茂（愛知県みよし市）で備長炭で焼いた宮崎産の鰻を使用した「上まぶし丼ランチ」税抜1,480円を食す

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