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地魚

シャコの刺身が入っていた。上刺身定食2580円。たか瀬(愛知県碧南市)新店舗は2023年初頭にオープン。

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のどぐろの煮付け定食2,680円,“まごわやさしい”花かご御前味飯1,680円,魚信(愛知県岡崎市)敷地内の「4代目原田豆腐」へ行く&再訪実食。

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期待が高かっただけに「えっ。このネタ?」と「グッドな産地ネタ」がコンフュージョン。渥美の丼屋まるみ(愛知県田原市)でちょいがっかりな海鮮丼税込1,639円。田原ポーク,三河地鶏,ユーリンパッチョ,海鮮ばらチラシ寿司,

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奥伊根温泉油屋(京都府)の夕食と朝食。伊根ブリではなく、ヒラマサの理由。地魚はイシダイとヒラメと白イカ。白イカとは。島根牛。鮑とトコブシの違い。お土産は天橋立印のオイルサーディン(竹中缶詰)と海洋高等学校開発舞鶴産真鯖の缶詰。

□2019年 京丹後~福井~竹生島方面遠…

山女魚(蒲郡市)タカアシガニは入荷無しだったが、ボリューム満点の刺身定食をいただく

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みついと(愛知県蒲郡市西浦町)上刺身定食と揚物定食。ホウカイボウに遭遇。待ち時間は長いが西浦まで行った甲斐がありました

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