大トロ

Thunnus thynnus orientalisを食す。太平洋産クロマグロ(通称:本まぐろ)。大トロと中トロに小鉢と小皿がつくランチ御膳。クロマグロの生態と生息から原産地を推測する。まぐろ食堂まりん大須店

★食べログ記事をアップしました・まぐろ…

スシローの地中海産200kg超の生本マグロを食す

　地中海産本まぐろは「クロアチア」「イタ…