大豆

四代目原田豆腐店(愛知県岡崎市)魚信敷地内に2021年2月11日再建オープン。伊豆大島産本にがりお釜豆腐,汲み上げ寄せ豆腐,愛知県産国産大豆「ふくゆたか」,伊豆大島産の大島にがり,創業80年の伝統製法,糖度14度の濃厚豆腐,

●2/11(移転)四代目原田豆腐店(愛知…

「地産地消って何がいいの？」を私的に考える。小久井農場直売所(愛知県岡崎市)小久井農場黒豆使用いなひめ醤油,味噌崎くん,岡崎おうはんカレー,丹波種黒大豆味噌,山下納豆(小久井農場産大豆),煮豆,里芋,石川製麺所生中華そば,特別栽培米,原田商店豆腐,

「おいしくて、安全なお米を作る事が原点で…