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★食べログ記事をアップしました ・やまに(愛知県豊橋市)10割蕎麦 ================= メニューが少ないのはワンオペ運営のためと思いきや、店主の蕎麦に対するこだわりによるものということを実感。 中間流通を通すメリットは産地からの中継地として必要な...