文化大革命– tag –
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再実食。今回は神戸四川麻婆豆腐ランチ,岡中華MINATO(愛知県岡崎市)実食記,初回実食記事も追記,
★食べログ記事をアップしました↓ ・岡中華MINATO(愛知県岡崎市)神戸四川麻婆豆腐 ============ 前回は醤油ラーメンという当店としては専門外的なメニューを食したので、今回は修業時代の思い出も詰まったであろう「神戸四川麻婆豆腐ランチ」を選択。 MIN... -
水煮たけのこを求めて中国の山奥に行ったり、朝堀の京都西山産や山城産白子筍。高ペーハー(ph),温帯性タケ類,亜熱帯性タケ類,メンマ,マチク,麻竹,モウソウチク,孟宗竹,ハチク,淡竹,マダケ,真竹,チシマザサ(ネマガリタケ,根曲がり竹,カンチク,上海,福州,南昌,湖州,蘇州,無錫,常熟,常州,寧波,杭州,衢州,金華,紹興,青島,煙台,威海,大連,超特急列車,高速鉄路,軟座,硬座,人民幣,兌換元,改革開放路線,人民服,文化大革命,
毎年、春になると楽しみがある。 美味しい筍、穂先が地表に出る直前、土の中にいる時に掘られた、できれば堀りたての鮮度の良い物を食べることが楽しみ。 先端が土の薄い茶色(地中)と先端が緑色(地表)の比較 ↓ 右下の写真のタケノコは先端が緑色(地表... -
中華人民共和国訪問の思い出その1。1989年～1999年。サソリのから揚げ,地ビール,人民服に毛沢東語録で文化大革命。人民解放軍兵士。
北京オリンピックも終わり、「中国の思い出シリーズ」スタート。第一弾です。 中華人民共和国へ初渡航は1989年。あの天安門事件(第二次)の年です。 その後、1990年、1995年～1999年と合計5～6回ほど訪問。 場所は上海市、浙江省杭州市・衢州市・寧波市・江...
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