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本ししゃも

地域ブランド認定商品。シシャモ,柳葉魚,本ししゃも。本場“むかわ(鵡川:北海道勇払郡)”の特大「“本”ししゃも」をカネダイ大野商店(北海道むかわ町)より購入した話

 ご存知の通り、本シシャモと呼称される北…

鵡川の柳葉魚。地域登録商標「鵡川ししゃも」。確かに旨い!!。カネダイ大野商店(北海道勇払郡むかわ町)出張店で大サイズの本ししゃもを購入。娘にできる最後の食育か・・・。

 普段、我々一般人がシシャモとして食して…