「日本の本物の文化を世界に発信する」のお裾分け。赤シャリの技とタカベに感心。廻転鮨 銀座おのでら本店(東京都渋谷区)やま幸本まぐろ,くえ食べ比べ,至極の雲丹食べ比べ,自家製煮穴子,小肌,タカベ,ヤガラ,
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本まぐろ
「やわらかいか」とは？。魚魚丸みよし店(愛知県みよし市)平日限定かけきしめん132円はグッド。
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ユニー系列「カネ美食品」の回転寿司店舗。回転割烹「寿司御殿 有松店」。老舗寿司店未満、低価格のチェーン店運営回転寿司以上で、ネタにこだわる回転寿司店の中では上々か。
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解凍表示のない本まぐろと三河産店内加工たこ,ランニングエッグのだし巻きたまご,を購入。プラザヒラク（愛知県岡崎市）
隣接というか敷地内というか建物内という…
バロー大垣南店(岐阜県大垣市)改装訪問記。「活と生」。「通常価格から半額」。そして購入商品は「夢ひかり」「本まぐろ」「つぶ貝」「わたりがに」
バロー社の改装について、以前、「代わり…
小川港魚河岸食堂(静岡県焼津市小川〔こがわ〕)焼津漁港の小川港で焼津港の地中海産解凍本まぐろの丼（限定10杯）をいただく。産地市場休市の時の食材の選択について語る
焼津市には「焼津魚港（焼津港と小川（こ…
すしざんまい池袋東口店(東京都豊島区)本まぐろ、関アジ、金目鯛、クエ、ノドグロ。豊洲新市場へ出店予定の喜代村 千客万来は断念したが池袋では頑張ってますね。
過去の記録を確認すると2008年2月2…