梅酒– tag –

　梅。バラ科サクラ属（学名）Prunus mume （英）Japanese apricot 　35年前程前でしょうか。青果市場で初めて出荷直後の南高梅を見た時の感動が忘れられません。追熟した梅のすすけたような色ではなく、鮮やかな緑の地に木成りで熟成された艶やかな紅色と...