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殺菌効果
殺菌効果
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食品衛生・安全衛生
「カレーめん」はカレー粉を練りこんだ熟成麺。味噌煮込みの麺も味噌を練りこんであるらしい。信州戸隠そば「そば源」(愛知県豊橋市)。オメガソース(日東醸造)とヒトノロウィルス殺菌効果に期待できるとかの「ユービコールノロV」発見
★食べログ記事をアップしました。 ・そば源(愛知県豊橋市)カレーめん 面白い店ですね。衛生商品のアピールや「割り箸は日本国内の桧材を使用し、国内の工場で製造」していることのアピールはあるものの、食材原料についての安全性アピールはあまり見当た...
2017年11月5日
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