「タン」。tongue(舌)のこと。 舌(tongue)が牛肉生体重に占める割合はわずか0.38%で平均2.3Kgしかとれない希少な部位。 この希少な「タン」を「貴重」とするかどうかは各国の食事情による。 例えば、米国で […]
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「タン」。tongue(舌)のこと。 舌(tongue)が牛肉生体重に占める割合はわずか0.38%で平均2.3Kgしかとれない希少な部位。 この希少な「タン」を「貴重」とするかどうかは各国の食事情による。 例えば、米国で […]
イクタフード平和店 愛知県碧南市平和町3-51 ℡0566-48-6677 営業時間:午前10:00~午後8:00 (無休) イクタフードでの買物は新川店に行くことが多いのですが、たまたま夕方、久々に平和店の前を通過 […]