牡蠣カキ

生食ブームに警鐘。2010年　食中毒発生事例（速報：1月31日までに厚生労働省に報告のあった事例）からスーパーのノロウィルス対策状況と原因食と疑われている牡蠣について考えて見た

この記事は当時の情報・法律等に基づき記事…