生食– tag –

　果肉に水分が多く柔らかい。 薄くスライスしてサラダや浅漬けで食す。 生食できるのは若採りするためで、且つ皮ごと食べることができる。 色は黄色で、若採りせずに完熟させるとオレンジ色に。 通常のカボチャ同様、炒め物やテンプラでもOK。 在来系には...

さて、アオキスーパー～ヤマナカ～バローと高浜の店舗を回り、ちょっと碧南まで。 イクタフードへ。目的は晩酌のつまみと名古屋出店情報の再確認。 前回訪問時に3月頃という話を聞いていたのでそろそろかなとか。 イクタフード　食彩館(新川店) 愛知県碧南...