鴨麺処,和,NAGOMI(岐阜市)2021年11月18日オープン予定,ラーメン,(実食記事ではありません)
・11/18予定鴨麺処,和,NAGOMI…
真空調理
美しく、そして美味しい。塩(上)850円。でも“無”は良くないと思う。ラーメン(上)850円。実垂穂(みたほ,名古屋市)実食記
★食べログ記事を追記 ・実垂穂(みたほ,…
鶏そば 啜る 伏見はなれ(名古屋市)鶏白湯全部乗せ950円。当方の苦手な“通称”レアチャーシューでなければお気に入り店になったと思う。
★食べログ記事をアップしました ・鶏そば…
空庵(名古屋市緑区)鴨はちらーめん800円。真空低温調理の鴨肉が好印象。
真空低温調理による加熱温度と時間によ…