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禁煙環境
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愛知県
「拘泥(こうでい)ではなく鷹揚に構えて淡々」。香雅(かが,愛知県みよし市)国産二八そばと中国産蕎麦,きっちりと配合割合と産地表示。禁煙環境です♡。
★食べログ記事を追記しました ・香雅(かが,みよし市)二八そば ================== こだわりの蕎麦というと、産地や蕎麦の質にも気を配って手配したり、石臼で日々使う分のみを挽いたり、蕎麦打ちにも伝統の技と自身で工夫した新技術を駆使したりという...
2020年6月13日
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