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美ミニトマト,“麗”“美”“愛(めぐみ)”オークワ豊橋ミラまち店(愛知県豊橋市)大玉トマトとミニトマトの「美」規格の糖度基準が違う件。「美」は“8度(ミニトマト)”と“7度(大玉トマト)”がある。栽培を機械とデータでコントロール、ICチップでトマトの選果を行う「工場化」。ミニトマトは基準値以上の糖度品が混じる理由
美ミニトマトの“美”は等級というかブランド規格名称。 「麗」が糖度9度以上、「美」が8度以上、「愛(めぐみ)が7度以上と、糖度別にブランド名称がつけられています。 尚、普通サイズの大玉トマトにもブランドがあり、「麗(9度)・美(7度)・愛(めぐみ,6度... -
関谷醸造本社蔵(愛知県設楽町)と吟醸工房(豊田市,旧稲府町)量り売り生酒6種飲み比べ。蓬莱泉,七,空,美,
★道の駅したら(愛知県設楽町)記事 ・2020/11/16道の駅したら(愛知県設楽町) ===================== 「空(くう)」でお馴染みの関谷醸造の直売店は愛知県内に2ケ所。旧 稲府町にある「吟醸工房」と北設楽郡設楽町にある「本社蔵」。 本社蔵の創業は江戸時...
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