萬来亭

12年ぶり実食記。萬来亭(名古屋市)チャーシュー並900円。麺カタ,脂普通,鶏脂普通。家系ラーメンのスープは自店炊きのフレッシュスープに限るなぁと改めて思った次第。

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ラーメン家（らーめんや:愛知県安城市）6年ぶり。“クセ”が強いのが本格的な家系の魅力

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