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蕎麦実食編
蕎麦実食編
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03食事
そば処 らっせぃ庵(岐阜県恵那市)で風味の良い蕎麦を食すが、新蕎麦ではなく、さらに地元産メインでもない様子。でも食味が良いのは感心。【蕎麦実食編】道の駅らっせぃみさとそばの郷(岐阜県恵那市)
蕎麦の美味しさを堪能したいのならばできるだけ産地に近い場所で挽きたての新蕎麦を味わうか、もしくは都会の老舗で熟練の技の冴えを味わうか。 食彩品館.jpとしては原材料の美味しさをそのまま引き出してくれる産地に近い店を好む。 今回は「そばの郷」...
2016年11月13日
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