表現– tag –
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「業態」,「新業態」,「業態転換」,「業態変更」食彩品館.jpでの表現について自論(持論ではなく)展開。経済産業省の商業統計での業態分類
食彩品館.jpではこれまでも“NGワード”として“激”“超”“無”などの使用について私見を述べてきましたが、今回は「業態変更・業態転換」について。 外食産業に多いのですが、屋号変更改装や提供メニューの変更などの場合でも“新業態”という表現をすること... -
枝肉熟成14日間の国産牛肉をマックスバリュ中部が販売。熟成肉の表現と期待することについて私見。マックスバリュ木曽川店(愛知県一宮市)で購入
この記事の続編があります。★・2016/02/22さの萬(静岡県富士宮市)熟成ドライエイジング40日ビーフ===食彩品館.jp記事検索===↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== 「熟成していない食肉はない」というのが食彩品館.jpの結論...
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