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「味噌煮込みうどん」と「ころ(香露)うどん」。豊田屋(愛知県豊田市)

　味噌煮込みうどん。正統派西三河の味噌煮込みうどん。地場葉ネギがゆらゆらと揺れて、スープがグツグツ沸騰する姿を見る度に味噌煮込みはエエなあと(^_^)。 麺は通常のうどんに比してしっかりしているものの、山本屋系のような芯 […]

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ざるうどん定食を食す。手打ちうどん・そば　豊田屋(愛知県豊田市)

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