「自分が今いる場所から近い店」選択。山本屋本店栄店(名古屋市)コーチン味噌煮込みうどん1,793円。総本家ではない方の山本屋なので煤竹の調味料は食卓にないかわりにランチメニューがある。漬物とライスはおかわり可能。“かしわ”と名古屋コーチンの差額,
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赤味噌
さすが老舗店。八千代本店(愛知県岡崎市)名代なめし田楽定食 1,500円（税別）
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麺茶屋(愛知県岡崎市)で珍しい味噌煮込み風皿うどん900円を食す。八丁味噌カクキュー使用。
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山本屋本店名古屋駅前店(名古屋市)季節限定のエビ入りてんぷら味噌煮込みうどん1836円を食す
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