食べる側の味覚力を試される「原材料から抽出した旨味成分の質とその組み合わせの妙」接客を含めてあらゆる点で良い店です。東別院のお店同様に「670万円」のラーメンにチャーシューを増加させて「チャーシュウ麺830万円」を選択。真砂長久手店(まさご,長久手市)高山ラーメン,
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高山ラーメン
旨味成分が濃厚な「こってり」タイプ。「つづみそば(岐阜県高山市)」で中華そばとワンタン麺。高山ラーメンを食す。豆天狗,甚五郎ラーメン,麺屋しらかわ,
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麺屋もり田(岐阜県可児市)醤油ラーメン。節に鶏。旨い。
麺屋もり田 岐阜県可児市中恵土2322-…