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バロー松尾店(長野県飯田市)オープン訪問記。ガスエビ「トゲクロザコエビ」の刺身に遭遇。北海道産本ししゃも(オス)の低価格商品も購入。(part3)

●商品, バロー, 訪問記録|2013/06/24 posted.
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◆岐阜県中津川市から長野県飯田市へ
 2013/06/09の遠征記
□中津川市
・アピタ中津川店改装訪問記
・ゲンキー苗木店(part2)
・アルペン中津川茄子川店(part2)
□飯田市
・のんび茶屋で地粉の十割蕎麦
・りんごの里農産物直売所
・ケーズデンキ飯田店の風景(1)
・JAあいぱんいいだ店改装準備
・キラヤ鼎店、その他訪問
・バロー松尾店でガスエビの刺身
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◆長野県飯田市に関する記事
2013/06/24バロー松尾店(長野県飯田市)訪問記
2013/06/25りんごの里農産物直売所(JA信州みなみ)
2013/07/06のんび茶屋(のんび荘 長野県飯田市)蕎麦
2013/07/03キラヤ鼎店(長野県飯田市)他キラヤ全店訪問

●信州 遠山郷の旅(長野県上村)2013年7月~8月記事
その1 キラヤ黒田店(飯田市)2013/7/30
その2 下栗の里 はんば亭(食事編)2013/8/1
その3 下栗の里 はんば亭(買物編)2013/8/2
その4 下栗の里 山のみのりや(下栗いも編)2013/8/5
その5 下栗の里 天空ビューポイントから2013/8/6
・その6 遠山郷part5 しらびそ高原(南アルプスドライブ)
その7 南信州喬木村から上村の直売所訪問2013/8/8
その8 JAみなみ信州およりてふぁーむ(飯田市)2013/7/31
その9 JA長野 Aコープあいぱんいいだ店(飯田市)2013/8/2
その10 ケーズデンキ飯田店(part3)2013/8/4
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  6月9日オープン第二弾セール時に訪問した時の話。
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すでにオープン5日目ながら最初の日曜日ということで店外販売実施。入りがけに商品と価
格を見ていたら、バナナ1房250円がタイムサービスということで200円。オープンセールでの店外テント販売時のバナナ価格はいつも200円なので第二弾
セールともなるとちょっとは色気(利益確保)が出てくるのかと苦笑い。当初価格の250円はチョイきついですね。
 店内に入ると青果壁面の装飾がいつものパターンと違うのに気付く。とはいえ、オーソドックスなロゴ使用で、このあたり、商売に関係ないことにカネをかけない同社らしい仕様。
スーパーマーケットの最大の使命は日用使いの商品(食品と雑貨)を地域の顧客が必要とする時に必要な量を適正な価格で提供することにあります。
ということで、バロー社の目指す“あるべきスーパーマーケット”に虚飾は不要ということ。
それは品揃えも同様です。
何が“虚飾”で何が“実用”なのかは客が判断します。

 そんなことを言いながらも、食彩賓館の趣味としては“虚飾”だろうが“自己満足”だろうが「楽しい売場と美味しい商品を探す旅」。
虚飾のない実用バロー社訪問であっても、何がしかの成果(食彩賓館にとって)が欲しい。

 ありました。
30㎝オーパーのソイメバル。20㎝オーバーのノドグロ。
いずれも低価格販売。
で、今回購入した商品がなければ絶対に巨大ソイメバルと美ノドグロのいずれかを購入したと思います。
どこにでもあるような冷凍の本マグロの売場に隠れるようにひっそりと、その商品はありました。
★購入商品
・ガスエビ
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 正式名称「トゲクロザコエビ」。日本海沿岸の水深200m以上深い場所に住む。通称“ガスエビ”、“土えび”、“泥えび”。
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もう少し白いガスエビは「クロザコエビ」が正式名称。三河湾で獲れるガスエビは「クロザコエビ」がメイン。
私、食彩賓館はこういった雑エビ(少量の漁獲しかないため、ほとんど地元で消費されるエビ達の総称)の仲間が大好き。少量の塩で茹でたり、揚げたり、大きいものは焼いたり。それをつまみにビールや焼酎をグビリ。本当に幸せを感じます。
そんな雑エビの中でも、イチバンの好みがこのガスエビなんです。
足が早いので漁港周辺の地元で消費されることが多いことと、見た目が車エビのように見目麗しいタイプではないので普通のスーパーではあまり見かけないのです。
漁港近くの地場スーパーでしか見つけることができません。
しかも、同じガスエビでも、表面の色が濃い「トゲクロザコエビ」は初の実食。しかも刺身。
見つけた瞬間、「ウッヒョ~」となりました。滑落防止工事中の恵那山トンネルをビビリながら通過して高い高速料金を支払った甲斐がありました。
実食の感想は「甘い」。甘エビより甘いしボタンエビより旨い。(とはいえ、北海道の漁港近くで食べる生ボタンエビよりはナンですが・・)
あ~幸せ。

・北海道産 本ししゃも
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鮮度はイマイチですが、おなじみの樺太シシャモではなく、本ししゃも。でも雄。ちょっと鮮度落ちが気になるので、ちょとした細工をして焼いて食べた。
ウマイっ。卵が無いのが残念だが([E:happy01])

・その他特売。
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●バロー松尾店
長野県飯田市松尾明7933-1
℡0265-59-7322
開店日
大店立地記事 2012/11/24(part1記事)
開店日紹介  2013/06/05(part2記事
訪問日     2013/06/09(part3記事)
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●直近のバロー社出店記事
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●バロー社に関する食彩賓館記事は200記事ほどあります。同社の記事索引ページはこちらの中段付近にあります。


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