SWANTILE CAFEスワンタイルカフェ（岐阜県多治見市）2015年5月9日朝8時オープン。日東製陶所倉庫（part2）5月5日～7日は内覧会。タイル職人としてのこだわりとタイルへの愛情が詰まった「場」を 「タイルの街・多治見」からカフェとともに発信。

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中崎山荘奥飛騨の湯(岐阜県高山市)単純硫黄泉の魅力。源泉の成分変化。温泉の在野研究。竹製温泉冷却装置「湯雨竹(ゆめちく)」,成分薄目でも還元力バツグンの単純硫黄泉。新穂高温泉観光協会,温泉科学会員,温泉地域学会,温泉ソムリエ分析書マスター,ラーメンと蕎麦実食記,(ラーメンソムリエ資格)

カネスエ浜松中郡店(仮称,浜松市)2025年4月30日オープン予定で大規模小売店舗立地届出,スーパーマーケット,

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「ニホンウナギ」表示の意味を理解して食すべし。うなぎは産地だけでなく品種まで確認しなくちゃいけない時代になった。そして注文即提供されたことも“？”。大衆うなぎ うなまる(愛知県安城市)海外養殖のニホンウナギを使用した「特上うな重2,400円」＋肝吸い100円。サイズは280gクラス。ジャポニカ種(ニホンウナギ)とビカーラ種,アンギラ種,ロストラータ種の違い。輸入調整品はビカーラ種が増えているという事情。外食の原産地表示ガイドライン,

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