食彩品館.jp

「からあげ界の一番星になる」イオンオリジン東秀系新ストアブランド(※業態ではなく)からあげ専門店 唐星 西浦和田島店(オリジン東秀,さいたま市)。※食彩品館.jpでは日本標準産業分類の小分類で業種・業態を区分しています。よってストアブランドを「業態」とはしていません。

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記事前段

※食彩品館.jpではストアブランドをして「業態」という表現はしておりません。

食彩品館.jpにおける「業態」は日本の公的統計における産業分類を定めた総務省告示「日本標準産業分類(平成25年10月改定)(平成26年4月1日施行)」の「小分類」を「業種・業態」としています。

よって、企業がプレスリリースやニュースリリースにおいて「業態変更・転換」と表現していても、「ストアブランド変更・新ブランド」等に言い換えて表現しています。

理由として、流通業における「業態区分」が業種・業界間においてさまざまに判断されていてわかりにくいことと、「“業態変更”っていっても、それってただのメニュー変更じゃん」という違和感を覚えるためです。

よって食彩品館.jpでは総務省告示「日本標準産業分類」の小分類とするという内部基準を定めています。


これは他者・他社を非難するものでも当方の正当性をアピールするものでもなく、単に、ウチではこうしているという程度のことなので(^ー^)

<ご参考>
大分類 I 卸売業小売業 内、中分類56各種商品小売業の「小分類
(例-1)百貨店・総合スーパー(デパートとGMSは統計上一緒),呉服・服地小売業,寝具小売業,男子服小売業,婦人服小売業,子供服小売業,靴小売業,履物小売業(靴を除く),かばん・袋物小売業,下着類小売業,洋品雑貨・小間物小売業,野菜小売業,果実小売業,食肉小売業,鮮魚小売業,酒小売業,菓子小売業,パン小売業,コンビニエンスストア(飲食料品を中心とするものに限る),牛乳小売業、その他等で、これらを「業態とする(食彩品館.jp内部基準第363号の1)」

大分類 M 宿泊業飲食サービス業内、中分類76-飲食店の「小分類」
(例-2)食堂レストラン,日本料理店,料亭,中華料理店,ラーメン店,焼肉店,そばうどん店,すし店,喫茶店,ハンバーガー店,お好み焼焼きそばたこ焼店が「飲食店の小分類」でこれらを「業態とする(食彩品館.jp内部基準第363号の2)」

以上、食彩品館.jp内部基準の説明でした

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・7/3からあげ専門店 唐星西浦和田島店
埼玉県さいたま市桜区田島8-15-8
℡048-718-5058
営業時間 10:30~22:00
店舗面積 約45坪
席数 50席 ※3密を避けるため、使用できる席数を減らしております。
駐車場 17台
ニュースリリース 
開店日2020/07/03
紹介日2020/06/30(紹介記事6/30)

◇地図

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メニュー

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唐星のからあげ特徴
・肉汁を引き出しつつモチッとした食感を出すため、特別なカットをしています。丸大豆醤油と生姜を中心に、控えめな味付けで旨味を引き立てます。
・秘伝の衣は、肉の食感を楽しめるように薄衣仕立てです。ひとつひとつ丁寧に手仕込みし、ジューシーをとじ込めています。
・調理中の油の温度低下を抑える技術により、抜群の油切れを実現しています。
衣の食感はカリッと、中はジューシーに仕上げています。
商品例
・唐星弁当3個 本体価格490円(ごはん大盛り無料)
・唐星弁当4個 本体価格600円(ごはん大盛り無料)

・自家製生タルタルチキン南蛮定食
 本体価格690円(ごはん大盛り無料)



調味料・トッピング
・胡麻にんにくタレと香味野菜タレ
・鶏そぼろ(店内食事)

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