ラーメン放浪記「つけ麺専門店　中村屋(名古屋)」と「麺道場　空太郎(一宮市)」。追記で「ばーばら(幸田町)。

つけ麺専門店　中村屋
愛知県名古屋市熱田区花表町8-13 
℡052-770-1762
訪問日　2010/07/03 



そんなに覚えていないが大垣で食べた時ほどの感動はなかった。もともと、つけ麺は好みではないのだが、「あの中村屋」ということで、本日の昼食にこの店を選定。
店内に入ると豚骨特有の香りが。でもすぐに鼻が慣れて気にならなくなる。自販機で「つけ麺1玉と煮たまご」切符を購入した後、待合席で待機。当方は3組目。待つこと15分、席に案内される。さらに10分ほど待つ。
麺は良い。もっちり太麺。でも長いなあ。スープは大垣中村屋ほどの濃厚さは感じないが、これはこれで良いのではと思う。
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麺道場 空太郎
愛知県一宮市千秋町加納馬場清水65-1
℡090-3306-4125
訪問日　2010/06/26
パチンコ店「東宝プラザ千秋店」の敷地内。見た目も、一口目もあっさりなんだが、食べているうちにコクを感じる。面白いラーメンだ。エビの香りもいい感じ。オリジナリティバツグン。パチンコ屋さんの敷地内にあるラーメン屋さんとは思えない味とコストパフォーマンス。


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ばーばら
愛知県額田郡幸田町大草字馬場73-1
℡0564-63-0807
何時行っても混んでいる印象のばーばら。隣の「幸田憩いの農園」に行く度に「今日は空いているか？」と確認するのだが、大抵、店の外まで行列が。
当日も昼の営業時間ぎりぎりの13時40分到着。待ち覚悟で行ったので、雨の中、傘をさして外で順番を待つ。
基本の「らーめん(豚骨醤油)」を食す。
濃いのは苦手だけど、ばーばらは濃さはないがコクがある。まる銀が「濃さでコク」に対して、こちらは「濃さではないコク」。いいです。細麺で若干縮麺。

   

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