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エブリィビッグデー磐田店(静岡県磐田市)2023年11月28日改装オープン,スーパーマーケット,

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　アピタ磐田店の開店に先駆けて、近隣に出店したビッグ富士の新店を訪問。

青果の低価格品はすでに別店で購入済みなのでスルー。
三ケ日みかんの袋入りを購入。ミカエースにこだわらなくとも、今年購入のみかんは特売品とはいえ結構美味しい。この味で298円なら文句はありません。　

　精肉ではこの企業独自の交雑牛の表現である「黒牛」にちょっと戸惑う。きちんと「交雑牛」と表示しているので問題は少ないが、「交雑牛」を知らない人だったら黒毛和牛と間違えて購入してしまわないかなあと余計な心配をしてしまいます。

　鮮魚は低価格品を中心に普段の食卓に登場するタイプの魚種をメインに販売。
特に食彩品館.jpの嗜好する商品は見当たらず。
販 売商品の中に「熟成まぐろ」という表示をみかけたので、店の方に伺うもよくわからないという。POPには「熟成しているのでもっちり感が・・」という内容 のPOPは表示されていたが、熟成牛肉のように、「枝肉で何日間・・・・」とかのような詳しい表示をしてくれると助かります。
近海生まぐろ、特に本マグロの熟成については良く聞くが、冷凍マグロの熟成というのがイマイチ不安。
最近はスシローでも“熟成マグロ”メニューを提供したりするので、牛肉もそうなんですが業界内で表示基準作りをお願いしたいと思います。
ところで、こういった“タタキ”と称するマグロの商品は裏面をひっくり返して使用原材料を確認することをお勧めします。

　惣菜の商品作りを眺めて、要冷日配商品の常温突き出しを眺めて、レジへ。
ちょっとレジの対応が雑なのが気になるが、気にせず通過。

★購入商品

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 ●10/23エブリィビッグデー 磐田店
静岡県磐田市二之宮字宮本1409-1外
店舗面積　1.532㎡
開店日　2015/10/23
紹介記事　　 2015/05/05(part1記事5/5)
開店前訪問日2015/05/17(part2記事5/25)
開店前訪問日2015/06/06（part3記事6/22）
開店前訪問日2015/07/25(part4記事7/28)
開店前訪問日2015/09/12（part5記事9/15）
開店前訪問日2015/10/17(part6記事10/22)
開店後訪問日2015/11/18（part7記事11/26）

 

 

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【以下、過去記事より抜粋】

↓　撮影日　2015/10/17

 

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↓　撮影日　2015/09/12

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↓　撮影日　2015/07/25

主体（骨組）工事。予定通りの進捗と見受けられます。
<工事進捗表記について>・2015/07/19 記事

 

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↓　撮影日　2015/06/06