こしあぶら– tag –
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コシアブラ(漉油)大小比較。筆葉,山菜の女王,生のままサラダ？,保存方法,ウルシとの違い,葉痕,
●コシアブラ ウコギ科ウコギ属 樹液を濾して塗料(油)として用いたので「漉油(こしあぶら)」。 落葉樹で秋に黄葉するが、葉を落として翌春に新芽が芽吹く。 この新芽を食用とする。 タラノメが山菜の王様なら、コシアブラは山菜の女王。 タラノメ同様に栽培... -
西丸(神奈川県足柄下郡箱根町湿生花園駐車場内)天ぷらそば。箱根地採りの「しどけ」「姫竹(根曲がり竹)」「コシアブラ」「タラの芽」「ワラビ」。ラーメンもうどんも蕎麦もなんでもあります
◇箱根観光(2019年5月11日～12日) ・2019/07/15ぬくもりの宿「紬」温泉編 ・2019/07/17ぬくもりの宿「紬」食事編 ・2019/07/19大涌谷観光(警戒ﾚﾍﾞﾙ2前) ・2019/07/21西丸(箱根町)天ぷら蕎麦 ・2019/07/22ポーラ美術館(箱根町) ・2019/07/24箱根湿生花園(仙... -
「こしあぶら」と阿智村産原材料使用の山菜加工品を購入。赤根甘酢漬(赤根だいこん)、みょうが甘酢漬、竹の子土佐煮(淡竹)、きゃらぶき。そして試食して気に入った「あちの里」製造のこんにゃく。
・花桃の里（長野県）満開散策より続く (画像はすべてクリックで拡大表示) ============================== 出店ブースでは花桃の苗や地元産の加工食品等を販売。その中でふと目に留まったのが「あちの里」と表示されたブース。 地元阿智村産の...
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