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★食べログ記事をアップしました↓ ・伊豆の佐太郎(静岡県伊豆市)わさび丼,山菜そば,たぬきそば,実食記, ================ 家族３人でいつもの「温泉と美味しいモノ」旅行。我が家では“温食旅行”と呼ぶ。 今回は念願の「伊豆の稲取キンメ(地金目鯛)の1K... -
生わさび(山葵,学名:Eutrema japonicum,シノニム:Wasabia japonica)。鮫皮,長次郎,日本三大ワサビ,匹見,安曇野,有東木,生産量,根茎,葉柄,水,陸,畑,静岡水わさびの伝統栽培,栽培発祥の地,世界農業遺産,本わさび,喬木村はやし,おろしわさび,ホースラディッシュ,ワサビダイコン,レフォール,山わさび,
和名 ワサビ アブラナ科ワサビ属 学名 Eutrema japonicum (Miquel) Koidzumi, 1930 シノニム Wasabia japonica 学名を「Wasabia japonica」とすることが多いが、現在ではWasabia属は独立した属とはみなされていないので、Wasabia japonicaは「シノニ... -
世界農業遺産茶草場農法の実践地を訪ねる。その2.伝統農法が普通に継承されていることの不思議について思いを馳せる
===食彩品館.jp記事検索=== ↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== この記事の前段として ・世界農業遺産茶草場農法の実践地を訪ねる。その1.千框(せんがまち:静岡県菊川市)の棚田を眺め、次世代に継承すべき伝統的な... -
世界農業遺産茶草場農法の実践地を訪ねる。その1.千框(せんがまち:静岡県菊川市)の棚田を眺め、次世代に継承すべき伝統的な農業の「システム」について思いを馳せる
この記事の続きとして・世界農業遺産茶草場（ちゃくさば）農法の実践地を訪ねる。その2.伝統農法が普通に継承されていることの不思議について思いを馳せる が、あります。===================================== 菊川市(きくがわ)は、掛川市、 御前崎市...
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