伊豆の佐太郎(静岡県伊豆市)わさび丼,山菜そば,たぬきそば,実食記,浄蓮の滝観光センター,福田屋,天城トンネル,天城湯ケ島温泉湯本館,世界農業遺産,静岡水わさび伝統栽培,畳石式,筏場のわさび田,ハイコモチシダ(ジョウレンシダ),丸岩安藤わさび店 ,長次郎鮫皮おろし,シニグリン,ミロシナーゼ酵素,アリルイソチオシアネート,伊豆の踊子,
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世界農業遺産
世界農業遺産茶草場農法の実践地を訪ねる。その2.伝統農法が普通に継承されていることの不思議について思いを馳せる
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世界農業遺産茶草場農法の実践地を訪ねる。その1.千框(せんがまち:静岡県菊川市)の棚田を眺め、次世代に継承すべき伝統的な農業の「システム」について思いを馳せる
この記事の続きとして・世界農業遺産茶草場…