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001訪問記録 01スーパーマーケット 05東海地方 岐阜県

4年半ぶり。オークワララスゲート土岐店(岐阜県土岐市)訪問記。スーパーセンター？。セントラルフォレストグループ(国分とトーカンの持ち株会社)以降の品揃え変化の確認。藤原製麺の北海道産小麦の熟成乾燥麺。

　ダイソーが右側ゾーンに出店。その分、オープン当初に配置していた衣料品売場が圧縮。衣料・住居関連の品揃えが物足りなくなった印象。 ↓　訪問時のレイアウト　2019/11/21 ↓　オープン時のレイアウト 2015/04/ […]

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001訪問記録 03コンビニエンス 04商品購入・説明 05東海地方 愛知県 流通業界・用語 郷土・特産品

創業300年を誇る老舗食品卸“国分”プロデュース。コンビニ,惣菜,酒店を融合。新スタイルのコミュニティストア名古屋北清水三丁目店(名古屋市)購入したのは「種子島蜜芋」と「さそりらいと」。そして大塚の自販機のことも。加賀屋本造商店 ハート清水店を改装。

↓　コミュニティストアとして変身後   ↓　 加賀屋本造商店 ハート清水店時代 　2011年まで日本一の食品卸だった国分社。三菱商事系食品卸4社の合併と伊藤忠商事系の統合により第三位の業界順位となってしまったものの、丸紅 […]