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  【頑張れ観光地】郷土料理。手打ちそば・うどん飛騨(岐阜県高山市)上山菜そば1850円,山菜そば1450円,鳥なんばそば1,000円,飛騨産100％の玄そばを特注の石臼であら挽きにした粉,あぶらえ（エゴマ）,とうじ鍋(きのこ鍋),とうじ鍋,石臼,あら挽き,ルテオリン成分,金トビ,飛騨高山コシヒカリ,日本粗挽き蕎麦連合。

  03食事, 05東海地方, 和食, 実食記, 岐阜県, 蕎麦・うどん・麺類｜2020/04/11 posted.

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  良いです。高質です。手打ちそば みやかわ(愛知県岡崎市)「ひじきのかき揚げ天ざる1450円」に「そばがき300円」

  03食事, 05東海地方, 和食, 実食記, 愛知県, 蕎麦・うどん・麺類｜2020/03/29 posted.

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  「肉汁せいろそば」に使われているイベリコ豚(デ・ベジョータ,デ・セボ・デ・カンポ,デ・セボ)のこと。福むら(愛知県豊橋市)「かけうどん」は360円。「けんちんつけ汁せいろ」「ちく玉天おろしそば」

  03食事, 和食, 実食記, 洋食・肉系, 蕎麦・うどん・麺類, 郷土・特産品｜2018/10/14 posted.

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  蕎麦は十割を選択。初秋のおすすめ膳1,960円。手打ちそば安江長久手店(愛知県長久手市)「船枻造(せがいづくり)」の古民家に欅の大黒柱。

  004趣味, 03食事, 05東海地方, 05雑感・所感, 和食, 愛知県, 生鮮食品加食惣菜, 蕎麦・うどん・麺類, 趣味その他, 郷土・特産品｜2016/10/09 posted.

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  肉巻きとざるそばセットを浜名湖湖畔の店で、鶉の玉子をつけて食す。手打ちそば・うどん三河屋(静岡県湖西市)“無添加”の“無”は？。そして「ギョーコロ」

  03食事, 05東海地方, 和食, 蕎麦・うどん・麺類, 表示掲示, 静岡県｜2016/08/20 posted.

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  鴨せいろ。1,600円。手打ちそば　築(ちく)(静岡県浜松市)。一茶庵で習い蕎麦店で修業後、独立。

  001訪問記録, 004趣味, 03食事, 05東海地方, 和食, 流通業界・用語, 生鮮食品加食惣菜, 蕎麦・うどん・麺類, 趣味その他, 静岡県｜2016/07/16 posted.