水上高原上の原温泉,水上高原ホテル200二泊宿泊記,朝食2回,夕食2回。温泉は「放流式(かけ流し)」だが源泉成分は薄く、しかも加温したり加水したり循環ろ過併用だったり。ちなみに“p.H.の読み方は〇ピーエイチ,×ペーハー”です。同じ源泉利用だが大浴場と露天風呂の温泉分析書の違いに注目。料理は大量調理施設としては上々の部類。月夜野紅葉鱒,上州地鶏,上州牛,マタギ汁。源泉が同じなのに宿泊者専用露天風呂と大浴場の成分の違い。
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料理
山女魚(蒲郡市)タカアシガニは入荷無しだったが、ボリューム満点の刺身定食をいただく
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八方温泉源泉かけ流しとイタリア料理でリーズナブルに宿泊。白馬ホテルグローリアス(長野県北安曇郡)天然水素水,白馬の名水,福味鶏,
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北国グランドホテル(北海道利尻郡利尻富士町)北海道離島で最後の食事。利尻産の地物を使った料理と「こんぶらん」。北緯45度で見る北極星
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